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This is what I do with the leftover pulp of the vegetables I use when making my Habanero hot sauce. Nothing goes to waste...
Ingredients:
Dehydrated Habanero and Serrano peppers.

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Dehydrate and grind veggies and make your own spice mix.

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Esto es lo que hago con la pulpa sobrante de las verduras que uso al hacer mi salsa picante. Nada se echa a perder...
Ingredientes:
Pimientos Habanero y Serrano deshidratados.

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Cremoso, esponjoso, sin azúcar y bajo en carbohidratos pudín de chocolate para todos los amantes del chocolate.
Ingredientes:
3 oz Philadelphia queso crema / 85 g
6 Foz Nata para montar pesada
1 paquete de Jell-O Instant Chocolate Pudding / 28 g
1/2 taza de agua caliente / 118 g

Disolver la mezcla de Jell-O en agua caliente, añadir el queso crema y seguir mezclando. Añadir la nata montada y mezclar hasta que se integre bien. Si se desea, también puede utilizar una batidora. Repartir entre 4 cuencos y dejar enfriar en la nevera por al menos 1 hora. ¡Que aproveche!

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Recomendaciones:
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#cocinafacil
#cocinaencasa
#ketodiet
#cocinar
#postre
#chocolate
#puding

Creamy, fluffy, sugar free and low carb chocolate pudding whip goodness for all chocolate lovers.
Ingredients:
3 oz Philadelphia cream cheese / 85 g
6 Foz Heavy whipping cream
1 package Jell-O Instant Chocolate Pudding / 28 g
1/2 cup hot water / 118 g
Dissolve Jell-O mix in hot water, add cream cheese and keep mixing. Add whipping cream and mix until mixed well. You can also use a blender, if you like. Divide into ramekin bowls and chill in fridge for at least 1 hour. Enjoy!

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#chocolatepudding
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#ketolifestyle
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Creamy and fluffy white chocolate pudding.
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Crispy and delicious!
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Easy oven baked, air fryer crispy chicken thighs you can make quickly and they are very tasty.
Ingredients:
5 chicken thighs (bone-in, skin-on)
2 teaspoons baking powder / 28 g
1 teaspoon paprika / 15 g
1 teaspoon garlic powder / 15 g
½ teaspoon salt / 7 g
½ teaspoon pepper / 7 g
1 Tbsp lemon juice / 15 g

1. Preheat the oven to 425F/220C degrees. If you have a convection setting or air fryer you can also use. Line a baking sheet with parchment paper or aluminum foil sprayed with cooking oil (optional).
2. Dry the chicken thighs with paper towels well to remove any extra moisture. Then add olive oil and mix all over chicken thighs.
3. Place all the baking powder, paprika, garlic powder, salt and pepper in a bowl and mix the ingredients together.
4. Rub the spice mix evenly over each thigh. Then add lemon juice.
5. Lay the chicken thighs on the pan. Leave a few inches of space between each piece.
6. Bake for 30-40 minutes, using the convection or air fryer setting if you have it. If you don't have a convection or air fryer setting the chicken may take an extra few minutes to come to temperature. If your chicken thighs are boneless start checking them for doneness after about 25 minutes.
7. Once the chicken thighs reaches an internal temperature of 165, the chicken thighs are fully cooked and the juices will no longer be pink. (A meat thermometer is handy to check the temperature inside).

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#chicken
#chickenrecipes
#chickenrecipe
#easyrecipes
#easycooking
#chickenthighrecipes
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Muslos de pollo crujientes y fácil de hacer en el horno o en la freidora de aire y salen muy sabrosos.
Ingredientes:
5 muslos de pollo (con hueso y piel)
2 cucharaditas de levadura en polvo / 28 g
1 cucharadita de pimentón / 15 g
1 cucharadita de ajo en polvo / 15 g
½ cucharadita de sal / 7 g
½ cucharadita de pimienta / 7 g
1 cucharada de zumo de limón / 15 g

1. Precalentar el horno a 425F/220C grados. Si tiene un ajuste de convección o freidora de aire también se puede utilizar. Forre una bandeja para hornear con papel de pergamino o papel de aluminio rociado con aceite de cocina.
2. Seque bien los muslos de pollo con papel de cocina. Añade aceite de oliva y a mézclar.
3. Poner la levadura en polvo, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un bol y mezclar los ingredientes.
4. Frote la mezcla de especias uniformemente sobre cada sobremuslo. A continuación, añadir el zumo de limón.
5. Coloque los muslos de pollo en la bandeja. Deje unos centímetros de espacio entre cada pieza.6. Hornee durante 30-40 minutos, utilizando el ajuste de convección o freidora de aire si se tiene. Si no se tiene, el pollo puede tardar unos minutos más en alcanzar la temperatura deseada. Si los muslos de pollo están deshuesados, empiece a comprobar si están hechos a los 25 minutos.
7. Cuando los muslos de pollo alcancen una temperatura interna de 165F, estarán completamente hechos y los jugos ya no están rosados (un termómetro de carne es útil para comprobar la temperatura interior).

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Esta receta esta actualizada del video que hize hace unos 2 años de Musubi de Spam y es mucho más sabroso.
Ingredientes:
2 tazas de arroz recien cocido, yo uso Calrose / 400 g
1 lata de Spam, yo prefiero bajo en sodio, cortado en 7 lonchas
1/4 de taza de salsa de soja, baja en sodio / 57 g
1/4 de taza de azúcar morena / 57 g
2 cucharadas de mirin / 16 g
1 cucharadita de aceite de sésamo / 4 g
Sazonador de arroz Furikake u otros sabores que te gusten
Hojas de nori
Molde de musubi

1. Mezclar bien la salsa de soja, el azúcar, el mirin y el aceite de sésamo.
2. Freir el Spam en una sartén antiadherente a fuego medio-alto durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que se dore.
3. Reduzca ligeramente el fuego y se añade la mezcla de salsa de soja y se continua a cocinar durante otros 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se dore (teniendo cuidado de no quemarlo).
4. Coloque el molde Musubi sobre media hoja de nori, con el lado brillante hacia abajo, rellene con aproximadamente 1/3 de taza de arroz recien cocido, añada el condimento, coloque una loncha de Spam cocido, presione con la parte superior del molde. Sacar el molde, terminar de envolverlo con el nori, sellar los bordes con un poco de agua y reservar.

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#cocinaencasa
#cocinar

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Updated recipe for my Spam Musubi, much tastier.
Ingredients:
2 cups of rice, I use Calrose
1 can Spam, I prefer low sodium, sliced into 7 slices
1/4 cup soy sauce, low sodium
1/4 cup brown sugar
2 Tbsp Mirin
1 tsp sesame oil
Rice seasoning Furikake or other flavors you like
Nori sheets
Musubi mold

1. Mix soy sauce, sugar, mirin and sesame oil until well combined.
2. Pan fry the Spam in a nonstick pan over medium-high for about 4 minutes on each side, or until brown.
3. Reduce the heat slightly and add the soy sauce mixture to cook for another 2-3 minutes on each side, or until dark brown (watch out not to burn it).
4. Place the Musubi mold on half a sheet of nori, shiny side down, fill with about 1/3 cup of steaming hot rice, add seasoning, place a slice of cooked Spam, press with top of form. Slide out the form, finish wrapping the nori around it, seal edges with a little water and set aside.

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#spam
#cooking
#cookingchannel
#cookingvideo
#cookingathome

Chocolate Strawberry Muffins, sooo good 👍

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#shortvideo
#dessert
#dessertrecipe
#dessertrecipes
#pasteleria
#pastelesdechocolate
#chocolatestrawberries

Good old Spam....
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#shortsfeed
#shortvideo

Quick Spam patties recipe to use up some of your leftover hard boiled eggs from Easter!
Ingredients:
1 can of Spam, I use 25% less sodium
4 hard boiled eggs
4 oz cheddar cheese, I used white cheddar / 113 g
1 small onion, chopped
3 Tbsp mayonnaise / 47 g
6 slices of bacon, cut in half

1. Preheat broiler.
2. Combine Spam, eggs, cheese and onion in a food processor and mix well.
3. Stir in mayonnaise and mix.
4. Form six patties and place onto lined baking pan.
5. Place bacon on to of each one.
6. Broil a few inches from the heat for 5 - 8 minutes, flipping over at half way point (remove bacon and place on top). These patties crumble easily, so be cautious when flipping over. Once golden and bacon is crispy t o your liking, remove and serve over hamburger buns or as is.

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#spam
#cookingchannel
#eggrecipe
#lunchrecipe
#easyrecipes

Receta rápida de hamburguesas de Spam para aprovechar los huevos duros que te sobraron de Semana Santa.
Ingredientes:
1 lata de Spam, yo uso Spam 25% menos de sodio
4 huevos duros
4 onzas de queso cheddar, yo usé cheddar blanco / 113 g
1 cebolla pequeña picada
3 cucharadas de mayonesa / 47 g
6 lonchas de bacon, cortadas por la mitad

1. Precalentar la parrilla.
2. Combinar el Spam, los huevos, el queso y la cebolla en un procesador de alimentos y mezclar bien.
3. Incorpora la mayonesa y mezcle.
4. Forma seis hamburguesas y se pone en un molde para hornear papel de aluminio o de hornear.
5. Colocar bacon sobre cada una.
6. Asar en la parrilla por 5 a 8 minutos, dándoles la vuelta a los 3 minutos (retirar el bacon y colocarlo de nuevo por encima). Estas hamburguesas se desmoronan fácilmente, así que tenga cuidado al darles la vuelta. Una vez doradas y con el bacon crujiente a su gusto, retirar y servir sobre panecillos de hamburguesa o tal cual.

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#cocinar
#cocinaencasa
#recetas
#recetacasera
#hamburguesas
#filetes

French Toast mini muffins ketogenic

2 eggs
2 oz cream cheese
1/4 tsp baking powder
1/4 tsp cinnamon

Mix all in a blender, fill mini muffins pans, bake in preheated 400F oven, bake for 15-16 minutes, or until golden. Makes 4 mini muffins.
#ketodiet
#shortvideo
#shortsfeed

Keto bread
Canadian bacon
omelet
cheese

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Strawberry Shortcake....

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#dessert
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#strawberries
#strawberryshortcake
#shortvideo
#shortsfeed
#shorts

This easy delicious egg bites breakfast recipe is a must to your breakfast recipe rotation you will love. It freezes well and you can grab out of the freezer, microwave for a couple of minutes and they're ready to go.
Ingredients:
6 eggs
1/2 cup cooked ground sausage / 113 g
1/2 cup ham, diced, I used leftover Spam / 113 g
1 cup cheddar cheese, or any cheese / 227 g
1/2 tsp onion powder / 6 g
1/2 tsp ground black pepper / 6 g
salt and pepper

- Preheat oven to 400F (205C)
- Beat eggs in a bowl.
- Add the ham, sausage, half the cheese, spices, and whisk together.
- Line a muffin pan or silicon muffin cups and spray with avocado oil.
- Pour about 1/2 cup of the egg mixture into muffin cups, not to fill all the way to the top.
- Top with remaining cheese
- Bake in the oven for about 15-18 minutes, or until light golden.
- Let it rest for 5 minutes, serve.

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#eggrecipe
#breakfastrecipe
#ketodiet
#cookingchannel
#easybreakfastrecipe

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Ingredients:
6 eggs
1/2 cup cooked ground sausage / 113 g
1/2 cup ham, diced, I used leftover Spam / 113 g
1 cup cheddar cheese, or any cheese / 227 g
1/2 tsp onion powder / 6 g
1/2 tsp ground black pepper / 6 g
salt and pepper

- Preheat oven to 400F (205C)
- Beat eggs in a bowl.
- Add the ham, sausage, half the cheese, spices, and whisk together.
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- Pour about 1/2 cup of the egg mixture into muffin cups, not to fill all the way to the top.
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- Let it rest for 5 minutes, serve.

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Esta deliciosa y fácil receta de bocaditos de huevo no puede faltar en tu rotación de recetas de desayuno y seguro que te encantará. Se congelan bien, sep sacan del congelador y se ponen en el microondas por un par de minutos y ya están listos.
Ingredientes:
6 huevos
1/2 taza de salchicha picada cocida / 113 g
1/2 taza de jamón picado, yo usé restos de Spam / 113 g
1 taza de queso cheddar, o queso que gustes / 227 g
1/2 cucharadita de cebolla en polvo / 6 g
1/2 cucharadita de pimienta negra molida / 6 g
sal

- Precalentar el horno a 400F (205C)
- Batir los huevos en un bol.
- Añadir el jamón, la salchicha, la mitad del queso, las especias y mezclar todo junto.
- En un molde para magdalenas, o molde de silicona para magdalenas, se rocia con aceite de aguacate.
- Verter aproximadamente 1/2 taza de la mezcla en los moldes para magdalenas, sin llenar al tope.
- Cubrir con el queso restante.
- Hornear durante unos 15-18 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
- Dejar reposar 5 minutos y servir.

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Estupenda cena de corned beef con repollo y patatas, o cualquier otra verdura que te guste. Este corned beef se hace en el horno de principio a fin, sin necesidad de hervir la carne.
Ingredientes: 2 lbs de corned beef, yo usé una ya sazonada en un paquete
3 cucharadas de mostaza integral / 14 g
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica / 7 g
1/2 cucharadita de clavo molido / 7 g
Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.

1. Enjuagar la carne en agua fría.
2. Precalentar el horno a 325F / 190C.
3. Mezclar la mostaza, la pimienta de Jamaica, el clavo y 1 cucharadita (4 g) de pimienta negra.
4. Extender la mezcla de mostaza uniformemente sobre la carne.
5. Colocar en el horno holandés y hornear hasta que esté tierna, aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dejar reposar, tapado, hasta el momento de servir. Cortar el corned beef a contrapelo y servir con repollo, patatas y zanahorias, o verduras de tu gusto.

Recomendaciones:
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#cocinaencasa
#recetasfaciles

Great corned beef dinner with cabbage and potatoes, or any other veggies you like. This is corned beef is made in the oven from start to finish, no boiling the meat required.
Ingredients:
2 lbs center-cut corned beef brisket, I used one already seasoned in a bag
3 Tbsp whole grain mustard / 14 g
1/2 tsp ground allspice / 7 g
1/2 tsp ground cloves / 7 g
Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste

1. Rinse the corned beef in cold water.
2. Preheat oven to 325F / 190C.
3. Mix mustard, allspice, cloves and 1 tsp pepper (4 g)
4. Spread mustard mixture evenly over corned beef.
5. Place into Dutch oven and bake until tender, about 1 hour and 45 minutes. Let stand covered until ready to serve.
6. Slice corned beef against grain and serve with onion, cabbage, potatoes and carrots, or your preferred veggies.

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